雞蛋: 2隻， 青菜椒: 1個， 胡蘿蔔: 半個， 洋蔥: 半個
1雞蛋在碗里打好，蔬菜都洗凈切絲
2鍋里放油，炒雞蛋，八分熟把雞蛋盛出
3鍋里放油燒熱，放入切好的蔬菜絲，大火翻炒，加入少量生抽調味
4放入炒過的雞蛋，按口味輕重放鹽
5盛出，美味營養的三絲炒蛋完成