麵粉: 250克， 牛奶: 150克， 紅糖: 45克， 酵母: 3克， 紅棗: 5顆， 葡萄乾: 適量
1牛奶加熱30秒 倒入紅糖攪拌均勻 再倒入酵母混合
2把牛奶倒入麵粉中 麵包機和面10分鐘 烤箱100度預熱5分鐘
3把和好的麵糰鋪上一塊溫濕布 放入烤箱 烤箱裡放一碗溫水 發酵40度 40分鐘
4紅棗切碎 去核
5把發酵好的麵糰 揉勻排氣 撒上紅棗碎跟葡萄乾 搓成長條 切塊 放入烤箱二次發酵30分鐘
6上鍋蒸10分鐘 關火 悶5分鐘