排骨: 一斤， 蔥: 一根， 姜: 一塊， 鹽: 少量， 八角: 2個， 冰糖: 5-8粒， 蜂蜜: 10克， 老抽: 適量， 料酒: 適量， 生抽: 適量， 白醋: 少量， 白芝麻: 適量
1排骨涼水入鍋加蔥段，薑片，料酒炒水
2熱油放排骨，蔥，姜，料酒，八角煸炒
3底油加冰糖，蜂蜜，水，鹽，醋，蔥，姜，八角，水開去排骨，煮15-30分鐘，把水燒乾即可，最後加白芝麻出鍋。