阿膠，我從同仁堂買的: 250g， 黃酒: 500ml， 核桃: 250g， 紅棗去核: 200g， 枸杞: 150g， 黑芝麻: 200g， 桂圓乾: 150g， 冰糖: 150g
1阿膠敲碎用黃酒浸泡三天
2各種配料備好，可以剪成碎，也可以直接上粉碎機粉碎成粉，我為了省事兒，直接用粉碎機簡單處理了一下！但是粉碎前各種配料最好略炒一下控一下水分！
3將泡好的黃酒和阿膠，冰糖倒入鍋里，中火燒開，燒的過程中一定要不停的攪動，以防沾鍋。全部融化後，小火再熬二十分鐘左右就可以把粉碎的各種配料全倒鍋里了，然後一定要不停攪拌，攪和均勻為止！
4在烤箱的烤盤裡鋪上一層錫紙，如果不畏懼塑料高溫散毒的，也可以用保鮮膜，然後把攪拌均勻的物料倒入烤盤，戴上一次性操作手套，均勻按壓平整！等自然涼透了再放入冰箱凍上一晚上，第二天拿出來切片，分開保存即可！