原料

牛骨: 250g， 羊肚: 200g， 當歸: 10g， 紅棗: 2顆， 蟲草花: 15g， 黨參: 1根

步驟

1清洗牛骨

2清洗羊肚，先用鹽和醋反覆搓洗，再用麵粉搓洗，清洗乾淨切條

3牛骨和羊肚分別飛水，再過水清洗

4把全部材料放入高壓鍋燉煮約20分鐘。最後放鹽調味。