原料

豬肉: 1斤半， 洋蔥: 2個， 菠蘿: 1個， 青椒: 適量， 澱粉: 適量， 麵粉: 適量， 鹽: 適量， 醬油: 適量， 料酒: 適量， 白糖: 克， 生抽: 適量， 泡打粉: 適量， 水澱粉: 適量

步驟

1原料

2肉切塊

3用鹽泡

4放豬肉於調料中

5炸肉

6濾油

7洋蔥炒香，再放肉，再放青椒

8入菠蘿

9入盤