欒樨餅

原料

澄粉: 500克, 水: 3碗, 片糖: 2片, 玉米油: 小半碗, 欒樨葉: 一把

步驟

1欒樨葉洗乾淨加水打成漿

2欒樨漿和片糖放入鍋里煮至糖融化

3加入澄面,趁熱攪拌均勻。

4把麵糰移到揉面墊,加入玉米油,待麵糰稍涼後揉成光滑的麵糰。

5用餅模印成餅,然後放入蒸籠蒸20分鐘

6家鄉的美食!


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