經典番茄義大利面

原料

番茄: 適量, 臘腸(或培根): 適量, 芝士片: 四分之一片, 西蘭花(或荷蘭豆): 適量, 蘑菇: 適量, 番茄醬: 適量, 鹽: 一點點, 糖: 一點點

步驟

1準備上述食材,臘腸斜切片

2將蘑菇,番茄洗凈切片,西蘭花切小朵。與此同時可以開始煮義大利面~

3鍋里倒油,將西紅柿放進翻炒至軟爛。

4西紅柿軟得差不多的時候,加入番茄醬和適量的水,攪拌後再加入切好的臘腸和蘑菇~水和番茄醬的量如圖片所示,不要太稀也不要太粘稠。這時加入鹽,若是覺得番茄醬偏酸,可以加入少許糖。

5將西蘭花(或其他喜歡的蔬菜)放入翻炒。差不多的時候將煮好的義大利面放入鍋內攪拌翻炒。

6因為喜歡帶些奶香,所以我加了一點芝士片進去,不會很膩,也會帶上一些奶香味^ ^不喜歡的話也可不加~

7裝盤~開始享用吧~


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