飽腹高蛋白豆漿湯

原料

無糖自製豆漿: 500ml, 紅蔥牛肝菌 雞松茸 雞油菌等菌類 或者杏鮑菇 口蘑都可以: 隨喜, 土豆 南瓜: 200g, 香菜 蔥: 適量

步驟

1豆漿小火煮到滾,加入土豆和南瓜,大概15分鐘,煮到軟糯

2加入菌菇煮3分鐘到熟

3香蔥香菜熟了再下 加點鹽,開吃

小技巧

豆漿我用的5:2:1的去皮黃豆:蓮子:燕麥,配上土豆和南瓜,口感很creamy,有芝士的厚重感


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