yoyo蛋包飯

原料

雞蛋: , 隔夜米飯: , 西芹: , 胡蘿蔔: , 芝士腸: , 栗米: , 洋蔥: , 鮮露: , 米酒: , 鹽:

步驟

1洗凈切碎材料

2做蛋皮

3加入適量油爆香洋蔥和胡蘿蔔

4加入芝士腸

5再加入西芹和栗米

6最後加米飯

7再加入幾滴米酒,炒出來米飯鬆軟可口。

8最後加鹽和幾滴鮮露,沒有鮮露也可以用生抽代替。

9完成後的炒飯?

10用蛋皮包好飯

11雖然每次都逃不開賣相丑的魔咒,但味道真的真的很棒,小朋友超捧場??

小技巧

蛋液里加入適量清水和生粉,煎蛋皮更易上手而且更鮮嫩,炒米飯加入幾滴米酒更香米飯更鬆軟


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