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原料
雞蛋: 2隻, 豬棒骨肉: 1根的量, 米飯: 2碗, 梅林午餐肉: 3片, 黃瓜: 1根, 香蔥: 1把, 香菜: 1把, 豬肉餡: 1小碗, 小尖椒: 3根, 土豆: 2個, 胡蘿蔔: 1根, 辣椒油: 少許, 豆瓣醬: 1袋, 白菜: 幾片
步驟
1菜單卡
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2做法卡
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3先做醬! 鍋里加油(多放點)然後加肉末 ,炒熟後加豆瓣醬,加一點水炒醬,等水份燒沒後加一些小尖椒末。
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4土豆泥。 把土豆切成小丁,平底鍋放一點兒油,然後炒土豆丁,在土豆丁有透明感就加水剛沒過土豆就行,加一點點胡椒粉,加一點點鹽。OK !等水份燒的快沒有了 ,土豆丁也麵糊了,就盛出來。 豬棒骨拆骨肉,把肉撕下來,然後撕成一小塊塊。 午餐肉切成小丁。 黃瓜、胡蘿蔔切絲。 香蔥和香菜切末。 這時候雞蛋煮熟了,放涼水裡,等一會再剝皮比較好剝。 分別放在一個大的拌飯容器里。
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5菜都準備好了,把煮好的米飯放進去,把炒好的醬放進去開拌,喜歡辣椒的可以放點兒辣椒油。然後選一個白菜葉子或者生菜,把辦好的飯放到葉子裡,咬上一大口!太滿足了嘻嘻!
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