意面: 適量，根據各人食量決定， 德國紅腸: 100克， 洋蔥: 100克， 番茄: ， 迷迭香: ， 鼠尾草: ， 黑胡椒: 大顆粒， 馬蘇里拉奶酪: 適量， 糖: 適量， 鹽: 適量， 橄欖油: 適量， 番茄醬: 適量
1意面煮熟，記得加鹽煮，15分鐘，我喜歡口感軟點。
2炒鍋放橄欖油或黃油，紅腸、洋蔥、番茄切丁，下鍋翻炒紅腸和洋蔥
3放入番茄丁和番茄醬、糖、鹽、迷迭香、鼠尾草、黑胡椒碎煮至湯汁濃稠
4意面煮熟撈起過涼水，倒入醬汁中翻拌均勻後裝盤
5撒上黑胡椒，馬蘇里拉奶酪切碎放面上，烤箱預熱180度10分鐘，出爐
各種調料可根據個人口味增加或減少，焗過的意面更加香濃