三文魚塊: 1個， xo醬: ， 鹽: ， 胡椒粉: ， 料酒: ， 蔥花: 適量
1三文魚塊洗乾淨，用鹽、胡椒粉抹均勻
2鍋里放一點油，燒熱後將三文魚放入，小火慢慢將魚兩面都煎至金黃色
3加入xo醬輕輕將魚塊翻身，灑料酒，最後放入蔥花即可上碟