千層麵皮3張，馬蘇里拉奶酪100克，香腸6根，雞蛋1個，迷迭香1小搓
1.準備好所需原料，馬蘇里拉可適當軟化 2.鍋中加入清水，放入千層麵皮，加入少許鹽和橄欖油，大火煮約7分鐘左右，煮好後泡在水中備用 3.煮好的千層面取出，從中間切開一分為二。放入一根香腸捲起 4.雞蛋液打散，用小刷子在邊緣收口出抹勻 5.器皿內鋪錫紙，塗抹一層黃油。收口朝下碼放好所有的香腸卷 6.馬蘇里拉刨碎，厚厚的灑在香腸卷上。表面再撒上一層迷迭香，入預熱烤箱200度的烤箱中層，約10-15分鐘，表面奶酪融化即可