簡易版紅豆糕

原料

紅豆: 電飯煲量米的塑料碗一碗, 普通麵粉: 適量, 糖: 適量

步驟

1紅豆加水用電飯煲煲熟。我用的是煮飯功能,豆熟皮不破。

2加糖攪一下,再加麵粉攪拌。糖根據自己口味放,麵粉邊放邊攪拌,差不多能粘住紅豆就行了,不要太多,太少也不行,否則不成行。

3拌好把紅豆糊平鋪上鍋蒸十五到二十分鐘就OK啦,糊糊是有一定厚度的。

4蒸好倒扣晾涼開吃,吃不完的放冰箱動起來,吃的時候再蒸一下就可以啦。


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