火腿蛋碟頭飯 一個人的晚餐

原料

雞蛋: 2隻, 火腿肉: 200g, 青瓜: 半個, 紅蘿蔔: 半個, 鹽: 適量, 油: 少許

步驟

1放油,加熱,小火煎好雞蛋液,八分熟的狀態最好

2將火腿,黃瓜,紅蘿蔔切粒,一起炒熟,加少許鹽。

3將步驟1和2混合一起翻炒一分鐘,使味道融合

4用碗將煮好的米粉裝好,倒扣到平碟內。將步驟3的食材鋪在平碟空白位置即可。


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