雞蛋: 1個， 麵粉: 3大把， 小米面: 2～3大把， 油條: 1根， 胡蘿蔔: 切沫備用， 蔥: 切沫備用， 豆瓣醬（海天）: 幾小勺， 黑芝麻: 一大捏， 涼白開: 根據麵糊的濃度隨意
1麵粉3大把，小米麵2～3大把混勻，放涼白開活成稀麵糊。
2電餅鐺刷油把麵糊倒到電餅鐺傾斜旋轉讓麵糊鋪勻整個鍋底。
3等到麵糊下面鼓起氣體的時候打一個雞蛋在麵糊上，用木鏟刮勻，撒上黑芝麻裝扮，蓋上電餅鐺蓋。
4等一分鐘後打開用木鏟轉一下餅的四周翻個，然後抹上一層醬（根據個人口味），撒上備用的胡蘿蔔沫和蔥沫。把油條撕成兩半放到餅上，用餅捲起。美味的煎餅果子出鍋了！保證比買的好吃！！！不信你試試???