原料
麵粉250克: 酵母1.5克, 麻醬紅糖適量:
步驟
1溫水化開酵母。
2和成麵糰發酵。
3擀成麵皮。
4抹油椒鹽後捲起。這裡我用了兩種餡,椒鹽和紅糖麻醬的。
5切成小段。
6兩段疊放在一起。
7用筷子在中間壓出印子。
8往兩端拉伸,對接。
9蒸好了。
10兩種口味一鍋出。
麵粉250克: 酵母1.5克, 麻醬紅糖適量:
1溫水化開酵母。
2和成麵糰發酵。
3擀成麵皮。
4抹油椒鹽後捲起。這裡我用了兩種餡,椒鹽和紅糖麻醬的。
5切成小段。
6兩段疊放在一起。
7用筷子在中間壓出印子。
8往兩端拉伸,對接。
9蒸好了。
10兩種口味一鍋出。