原料

鹽1: 克， 家鴨半隻（切塊）: ， 野生紅菇6朵:

步驟

1紅菇6朵，洗乾淨，把菇腳用剪刀剪掉，可泡水也可不泡水，如果要泡水洗乾淨了泡菇水是不能倒的。

2這是三明野生紅菇

3紅菇洗好泡水這個菇水是不能倒掉的

4家鴨剁塊先燉，快熟了才能放紅菇

5食材快熟了再倒入紅菇燉15-20分鐘就可以

6燉好後加少許鹽巴就可以。 野生紅菇是清甜的不放雞精或味精。 野生紅菇具有美容養顏補血提高免疫力等功效。