肉末: 適量， 紅蔥頭: 兩顆， 醬油: 適量， 蚝油: 適量， 蔥: 適量， 紅蘿蔔: 適量， 玉米: 適量， 菜心: 適量， 通心粉: 適量
1菜心，紅蘿蔔切粒，紅蔥頭剁碎，蔥切成蔥花。
2煮水，水滾後放入通心粉煮8分鐘，最後兩分鐘下鹽，油。先下紅蘿蔔，玉米，最後起鍋前再下菜心粒。
3煮肉醬，鍋熱放油，放入蔥沫暴香，放入肉末，炒一會加蚝油，醬油翻炒一下，加點水燜一下，肉熟就好，水別放太多。
4拿碗倒出通心粉，把肉醬放在通心粉上，灑上蔥花，伴一下，一碗美味的通心粉就做成了。
之所以材料都寫適量，是做菜都是靠自己喜歡，配菜那些可以根據自己的喜好隨意添加。這樣也不用擔心，材料不齊全做不出來。