排骨: 半斤， 料酒: 適量， 姜: 3片， 可食用仙人掌: 半斤， 玉米: 一個， 胡蘿蔔: 一根， 花椒粒: 適量， 各類作料: 適量
1先把刺給削了，再去皮質層，只留下中間的果肉層
2切成小塊，這個步驟會有濃郁的草根味…
3然後燉排骨怎麼燉就怎麼燉湯，只不過多加了胡蘿蔔跟玉米來吃，一是胡蘿蔔有營養，玉米燉湯味道好…不過加了仙人掌之後…還是有點苦，最後加仙人掌進去燉到熟，作料適量按口味加，仙人掌湯就燉好啦
去掉的仙人掌皮也有很好的消炎作用，類似於蘆薈，姑娘們在夏天幹完某些不雅觀的事後，可以敷在皮膚表面給皮膚消炎