原料

普通麵粉: 200g， 白砂糖: 50g， 色拉油或植物油或橄欖油均可: 適量約半兩， 全蛋液: 一個， 蘇打粉: 2g

步驟

1油，全蛋液，白砂糖放入盆中用打蛋器攪拌均勻。

2放入麵粉和蘇打粉攪拌。麵糰放二十分鐘，讓蘇打粉發揮作用。

3和成麵糰，分成一個個小球，用手掌壓扁,烤箱預熱後，放入烤箱。

4放入烤箱，160度，中層，16分鐘。 大功告成！

小技巧

1，可以據自己喜好加入各色乾果仁。 2，油過多可再添加點麵粉。