黑芝麻糊雪糕

原料

南方黑芝麻糊: 兩包, 牛奶: 200ml, 奶粉: 40g, 煉乳: 可加可不加

步驟

1小火加熱牛奶 牛奶溫熱時加入 奶粉 芝麻糊 (一包包放 否則不容易攪拌開)

2小火繼續加溫 然後不停的攪 攪 攪 知道芝麻糊 奶粉 牛奶 融為一體 (有一些小顆粒沒融開也沒關係 不影響口感 反而口感會棒棒噠) 想甜一點的 可以加點煉乳 口感會更好

3芝麻糊攪拌完成 裝進碗里待涼 涼了以後裝進雪糕模 如果沒有雪糕模 放玻璃罐 或者其他有密封的盒子 罐子裡都可以 裝進罐子裡的芝麻糊冰完以後可以用勺來挖 口感像冰淇淋一樣

4更建議裝進罐子 盒子 杯子裡面冷凍 因為本人覺得脫模太痛苦了 我是手殘黨                 ฅʕ•̫͡•ʔฅ


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