隨便醬油炒飯

原料

西葫蘆: 半根, 俄式烤香腸(豬肉風味): 半根, 米飯: 小半鍋, 香菇: 兩朵, 雞蛋: 一個

步驟

1西葫蘆、香菇用清水洗凈,切成片和小丁;香腸切小丁

2炒鍋燒熱加少量食用油,放入西葫蘆片香腸丁和香菇丁翻炒

3直接打入雞蛋,用鍋鏟打散,加少量鹽

4倒入米飯,翻炒,若擔心糊鍋可加一點清水

5分別加入老抽和生抽,繼續翻炒

6炒至無湯汁,收鍋盛盤

小技巧

1、若擔心糊鍋,倒入米飯後可加適量清水 2、因不喜蔥姜蒜雞精味精,所以沒放,可根據個人喜好適量添加。 3、老抽只用調色,加一點即可,否則會咸;生抽用來調味,可多加一點。


相關菜譜

  • 隨便炒飯
  • 隨便炒飯
  • 隨便什錦炒飯
  • 醬油炒飯
  • 醬油炒飯
  • 醬油炒飯
  • 醬油炒飯
  • 醬油炒飯
  • 醬油炒飯
  • 醬油炒飯
  • 醬油炒飯
  • 醬油炒飯
  • 醬油炒飯
  • 醬油炒飯
  • 醬油炒飯
  • 醬油炒飯
  • 醬油炒飯
  • 醬油炒飯
  • 醬油炒飯
  • 醬油炒飯
  • 醬油炒飯
  • 醬油炒飯
  • 醬油炒飯
  • 醬油炒飯
  • 醬油炒飯
  • 醬油炒飯
  • 醬油炒飯
  • 醬油炒飯
  • 醬油炒飯
  • 醬油炒飯
  • 醬油炒飯
  • 醬油炒飯
  • 醬油炒飯
  • 醬油炒飯
  • 醬油炒飯