雞蛋: 一隻， 豬肉: 100g， 魚肉: 200g， 蝦仁: 50g
1去骨去皮，魚肉，豬肉，蝦仁剁碎備用。 糯米提前泡2小時左右。
2餡加鹽，料酒，澱粉，胡椒粉，雞蛋，一個方向攪拌上勁兒。
3餡
4團成丸子
5沾上泡好的糯米。
6上鍋蒸，時間根據丸子大小而定。
7熟咯！
可以用醋和生抽調汁。