五花肉: ， 土豆: ， 包心菜: ， 大蒜: ， 鹽: ， 海鮮醬油: ， 甜辣醬: ， 橄欖油:
1土豆洗凈切片並於沸水中煮2分鐘後撈出，五花肉切片，包心菜用手撕至合適大小，大蒜剝開並切片
2大火熱油，向鍋中倒入切好的大蒜與五花肉快速翻炒，同時加入適量鹽調味，1分鐘後即可出鍋
3將土豆片倒入鍋中繼續翻炒，直至表面焦黃
4將包心菜倒入鍋中，轉中火繼續翻炒，直至菜葉半透明時倒入之前炒好的肉片
5加入適量醬油及甜辣醬調味，待鍋內水分蒸乾後繼續翻炒20秒即可出鍋