原料
冷麵: 適量, 黃瓜: 三分之一根, 香菜: 適量, 番茄: 半個, 花生米: 適量, 芝麻: 適量, 陳醋: 適量, 白砂糖: 適量, 味精: 適量, 鹽: 適量, 香油: 適量, 辣椒油: 適量, 涼開水(冰鎮涼開水): 隨個人口味自選
步驟
1配料:白砂糖、醋多放,鹽、味精、醬油適量,辣椒油、香油適量;
2黃瓜切絲、香菜切小段、西紅柿切片,花生米、白芝麻炒熟備好;
3可在超市購買朝鮮冷麵(無需提前用水浸泡);如購買的是乾冷年,需提前用水浸泡兩小時左右;將冷麵煮熟,用冷水過濾至少兩遍;
4配料中倒入適量事先準備的涼開水,放入煮好的冷麵,倒入準備好的青菜等,攪拌即可~