原料

紅豆: 適量， 薏米: 適量

步驟

1取紅豆和薏米相同的量

2將紅豆和薏米泡在水裡三小時左右，然後把紅豆薏米洗乾淨

3將洗乾淨的紅豆薏米放入燉盅，加水

4將火調到低檔，插上電線，熬煮6小時左右，然後把電線拔下，加糖，就可以吃了～

5完成～

小技巧

我一般是晚上要睡前把紅豆薏米放進燉盅里燉，然後第二天早上起來剛好可以拔下電線，早餐就可以吃紅豆薏米粥啦～ 其實也可以用電氣鍋煮，不過這樣煮出來湯是比較清的，時間也用時比較少，只需要一個小時左右就可以（用電氣鍋的話不需要煮久），而用燉盅的話湯是濃稠的，紅豆薏米也因為煮久了而有點糯糯的爛爛的，時間用時較長，需要5至6個小時。看你喜歡喝哪種類型的囉～