原料

紫米: 一碗， 椰漿: 適量， 奶油: 適量， 方糖: 7顆

步驟

1血糯米洗凈，加適量水泡一晚

2放入鍋內，加適量水，大火煮開後，小火煮1小時，直到水收干，紫米如糊狀。在水差不多乾的時候要不斷攪拌以免燒糊。

3煮好的紫米盛入容器，放入冰箱一晚。（應該不用那麼久也行）

4用勺子將紫米滾成球，放入碗中，加椰漿，噴上奶油。