【快手輔食】西葫蘆蛋餅(12m+)

原料

西葫蘆: 小半根, 牛奶: 50克, 雞蛋: 1隻, 麵粉: 50克, 油: 少量, 聖女果: 2顆

步驟

11.西葫蘆切成3毫米的薄片。

22.準備三隻碗,分別放入牛奶、打 散的雞蛋、麵粉。

33.鍋里放少量油抹開,先不開火。

44.一片西葫蘆浸入牛奶中。

55.夾起兩面沾麵粉,再抖掉多餘的 麵粉。

66.把從蛋液里滾一下,兩面沾蛋液。

77.開小火兩面煎到金黃。

88.煎餅的時候可以把聖女果2顆去 皮去硬芯剁碎。

99.用少量油炒至稍變粘稠。

1010.趁熱淋在西葫蘆餅上或者作為 蘸醬就可以吃了。

小技巧

Tips: ·依舊是一個包含六大食物種類的營養早餐。適合12個月以上較好咀嚼的寶寶。 ·西葫蘆不要切得太厚,不然兩面的雞蛋熟了而餅內部還沒軟。 ·小寶寶可以把牛奶換成水,雞蛋換成蛋黃,西葫蘆削去皮,微波爐先轉一小會,以便更好地咀嚼。 ·西葫蘆切了,雞蛋打了,剩餘的材料不要浪費,大人可以做一個西葫蘆炒蛋吃哦! ·有時間最好再搭配一些其他主食和水果,那就營養滿分了!


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