排骨: 500克， 口蘑: 適量， 鹽: 適量， 料酒: 適量， 醬油: 適量， 蚝油: 適量
1排骨中倒入料酒，醬油，蚝油，抓勻
2口蘑擺入砂鍋最下層，擺均勻然後放入排骨，再在排骨周圍擺一圈口蘑
3蓋上蓋子，開火焗二十五分鐘，OK出鍋
這道菜跟菜菜學的正常是只用鹽，別的不放，但為了除去排骨腥味用調料味下，油和水都不用放哦，利用口蘑的水分把排骨悶熟的，快手菜很好吃！