蓮藕土豆燉豬脊骨 0

原料

豬脊骨: , 蓮: , 土豆: , 姜: , 蒜: , 花椒:

步驟

1鍋內放涼水、豬脊骨、薑片、花椒,中火燒開

2撇凈血沫,豬脊骨撈出,控水待用

3蓮藕、土豆洗凈切塊

4另起油鍋,薑片、花椒、蒜爆香

5倒入豬脊骨1分鐘

6倒入紅燒汁,使得豬脊骨均勻上色

7加水大火燒開

8放入蓮藕、土豆,大火燒開,轉中火燉30分鐘

9喜歡留湯的可以留,不喜歡的可以大火收汁

相關菜譜