法式烤玉米沙拉

原料

黃甜玉米1條,萵苣150公克,小蕃茄20公克,高湯200㏄,法式油醋汁2大匙

步驟

1.萵苣洗凈瀝干切片後,與小蕃茄混合備用。 2.取一湯鍋,先放入高湯煮至滾沸,再放入黃甜玉米煮熟,取出,再放入烤箱中以180℃烤約5∼8分鐘至上色後,取出切成小段片狀。 3.將作法1的材料裝盤,再於其上放置作法2的玉米段,最後淋上法式油醋即可。


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