原料

胡蘿蔔: 根， 綠甘藍: ， 蝦: ， 雞蛋: ， 海苔: ， 麵粉:

步驟

1準備食材。

2綠甘藍，胡蘿蔔切絲，蝦去蝦頭蝦皮蝦線切碎。上鍋蒸熟。

3麵粉加溫水調成糊狀。

4加入蛋液攪拌均勻。

5加入蔬菜，蝦，海苔攪拌均勻。

6攪拌好的糊。

7鍋里倒寶寶核桃油。

8放入日式大阪燒糊。

9一面凝固成熟後翻面，煎至兩面金黃即可。

10完成。