原料

純杏仁醬: 25g， 牛奶: 200g， 淡奶油: 120g， 吉利丁粉: 7g， 砂糖: 20g

步驟

1將上述材料全部倒入一個小鍋里，開小火攪拌均勻，使糖全部融化。

2將融化後的杏仁奶液過濾兩遍。

3倒入容器，放涼後放進冰箱冷藏。凝固即可。

4成品如圖。

小技巧

比例可以按自己的口味添加。 上面的材料能做出兩個中玻璃杯的量。