原料

鯽魚: 1條， 紅椒: 半根， 蔥姜蒜: 少許

步驟

1紅椒切段 小蔥切絲 姜蒜切粒

2鯽魚洗凈 魚身兩面劃口

3把姜蒜塞到魚身 用鹽和醬油在魚身來回塗抹 放入紅椒段

4電飯鍋底放水 蓋過鍋底即可 放入盛魚的蒸盤 開始清蒸

510分鐘後起鍋，即可食用