原料

花生米: 你克， 水澱粉: 適量， 花生: 適量， 黃瓜: 根， 花椒: 適量， 料酒: 適量， 蔥: 適量， 干辣椒: 個， 醬油: 適量， 醋: 適量， 糖: 克， 鹽: 適量， 胡蘿蔔: 根

步驟

1雞裡脊肉切丁，加料酒胡椒粉澱粉腌制

2花生米炸好備用

3材料切丁備用

4胡蘿蔔和雞肉炒熟撈出

5留底油放入辣椒 花椒 薑片 大蔥爆香

6備用材料放進去翻炒

7蔥蒜末 醋，料酒 糖 鹽 水澱粉製成碗汁倒進鍋里

8收汁出鍋