簡介

特級初榨（EXTRAVIRGIN）橄欖油是惟一從天然新鮮果實中用物理方法直接榨出的油，完整保存了各種天然營養成分及其活性。只有特級初榨的橄欖油才能用來直接口服和拌涼菜。 這是屬於專門為自己準備的溫馨享受，下班回到家中，放上一張施特勞斯的圓舞曲，隨著其悠揚的旋律疏解你一天的疲乏，細細地吃、慢慢地品這道純素的油醋汁沙拉，在素食主義健康瘦身的同時，品嘗著只屬於自己的清新滋味，好好享受這份自己營造出的愜意。

原料

1人份)：特級初榨橄欖油2湯匙30ml，迷迭香粉1茶匙5g，無核青橄欖1湯匙15g，切碎的洋蔥25g，鹽1茶匙5g，白酒醋2湯匙30ml，生菜，罐頭玉米粒，黃瓜，櫻桃西紅柿，紫甘藍適量

步驟

1、在一個碗中加入特級初榨橄欖油、鹽、白酒醋攪拌均勻，再倒上洋蔥粒、迷迭香粉，就做成了油醋沙拉汁。 2、生菜撕片，罐頭玉米粒撈出瀝干，黃瓜切片，櫻桃西紅柿切片，紫甘藍切絲。 3、挑一個又大又漂亮的沙拉盆，把所有材料和調好的油醋沙拉汁攪拌攪拌，再撒一點兒無核清橄欖，就可以吃了！