皮蛋3個: 火腿2條, 香菜4跟: 珍珠米半碗
1把食材都準備好
2我習慣把皮蛋煮到自己開裂再用
3皮蛋切成小塊,火腿切成丁,香菜切成沫,再切三四片薑片去腥
4我家電飯煲有煮粥的功能,設置好時間就好了,我會煮一個半小時
5火腿和姜提前20分鐘放鍋里煮,煮好粥後放皮蛋 然後放雞精,鹽調味,最後放點香油
6放上香菜,香噴噴的粥好啦,寶寶們 開動!
皮蛋我會提前煮好,然後不要放粥里煮了,煮久了粥會變黑的 影響美觀