暴風雨前的平靜

原料

野山泡椒: , 泡蘿蔔: , 泡姜: , 蔥: , 火腿粒: , 烏冬面: , 美人椒:

步驟

1先將烏冬面煮熟,盛入漂亮的瓷碗中

2把火腿粒和切好的美人椒粒放入沸水中焯一下水,鋪在烏冬面上。

3燒一小鍋沸水做麵湯汁兒用。放入野山泡椒和泡蘿蔔和泡姜,煮至泡菜味完全的四溢出來。

4在熬好的湯汁兒中加鹽和雞精。然後淋在面上。

5最後在面里滴入幾顆麻油。大功告成。


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