原料

低筋麵粉130克，抹茶粉10克，巧克力粉10克，黃油70克，糖粉50克，雞蛋液20克

步驟

1、黃油加入雞蛋液，用打蛋器打發至濃稠。 2、除抹茶粉和巧克力粉以外的材料全部分成兩等分，再分別加入抹茶粉和巧克力粉，混合揉成兩個光滑的麵糰。 3、麵糰搓成圓柱形，用保鮮膜包好，放進冰箱冷藏半小時，取出切成5毫米厚的片。 4.烤箱預熱180度，上下火，中間層，墊上油紙，烤15分鐘。

小技巧

1、如果有餅乾模，可以用餅乾模壓出花型再冷藏哦。沒有餅乾模的，在這裡教大家一個做小圓餅乾的小方法，把麵糰搓成長條後用保鮮膜包好，再塞進用完的保鮮膜紙筒里，用硬物壓實，再放進冰箱冷藏，取出切下來就是圓形哦，很棒吧！ 2、另外經驗之談：180度烤出來的小餅乾是酥脆的很爽口，喜歡外酥內軟的小夥伴們可以用150度。