原料

冬瓜: 若干片， 香菇: 若干， 蒜葉: 若干

步驟

1倒入橄欖油，下蒜葉爆香

2倒入冬瓜，炒至變色

3倒入香菇，加老抽，蚝油和糖炒熟，加水煮至湯汁收干。

4出鍋，撒上剩餘蒜葉即可。