原料

兔肉: 800克， 糖: 適量， 鹽: 適量， 料酒: 適量

步驟

1兔肉洗好

2料酒醬油 大料 花椒 鹽 桂皮 糖 腌制一個小時

3放烤盤裡 刷大喜大烤肉醬 （醬香型）

4反過來刷的均勻一些 腌制10分鐘

5放微波爐中火烤10分鐘 取出翻面刷醬 在烤15分鐘

6冷卻切盤