黃油75克，可可粉10克，低筋麵粉100克，牛奶28克，糖粉50克
1.低粉加可可粉過篩備用 2.黃油軟化後用打蛋器稍打後，加入糖粉打發 3.分幾次加入牛奶打發均勻 4.將混合好的粉類倒入容器中 5.用刮刀攪拌好 6.擠花嘴放入擠花袋，將曲奇麵糊倒入 7.花嘴一般是8齒或10齒。擠成花樣後，烤箱175度預熱，中層20分鐘 8.看一下擠出來的餅乾，上面是10齒大號，下面是8齒中號 9.上面是8齒中號平擠的花樣，下面是8齒中號轉圈擠的花樣 10.上面是10齒大號擠的花樣，下面是8齒中號擠的花樣 11.看出區別來了吧