沙丁魚: 8條， 薑片: 適量， 現磨黑胡椒 現磨海鹽 現磨蒜香粉: 適量， 檸檬汁: 適量， 檸檬辣: 適量
1鐵板黑椒蒜香檸檬辣沙丁魚——新鮮沙丁魚處理乾淨，魚肚子用刀開大點，
2鐵板放少許油，煸香薑片去除，放入沙丁魚，撒上現磨黑胡椒，現磨海鹽，現磨蒜香粉，檸檬汁，煎烤一會，
3翻面，同樣撒上黑胡椒，海鹽，蒜香粉，檸檬汁，最後關火，撒上檸檬辣，
4即可出鍋裝盤，趁熱享用。鮮美酥脆，混合檸香，蒜香，椒香，太完美了！