牛奶曲奇

簡介

樣子正點奶味濃郁酥鬆可口!

原料

黃油110克,糖粉100克,蛋1個,低粉200克,泡打粉1/2小勺,奶粉2大勺

步驟

黃油軟化,加入糖粉用電動打蛋器中速打發至羽毛狀 加入蛋液,用電動打蛋器攪打均勻 低粉奶粉泡打粉混合,過篩加入到黃油糊中,用刮刀拌勻成麵糊 用裱花袋將麵糊擠到烤盤上(烤盤墊烘焙紙) 烤箱預熱,150度中層,20分鐘

小技巧

快烤好的時候注意觀察顏色,不要烤糊啦!黃油一定要打發至羽毛狀,顏色有點發白噢!!


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