抹茶情人大作戰

原料

白巧克力: 100g, 淡奶油: 40ml, 樂荷牛奶: 200ml, 黃油: 5g, 抹茶粉: 5g

步驟

1在案板上放入100g的白巧克力

2將巧克力切成碎塊

3在鍋中加入40g奶油

4將奶油煮到冒出氣泡

5將切碎的巧克力倒入鍋中

6再加入5g黃油

7將抹茶粉均勻的過篩倒入鍋中

8用勺子輕輕地攪拌均勻

9在鋪好烤盤紙的方形容器中緩緩倒入抹茶巧克力醬

10輕輕搖晃磕出巧克力液中的氣泡

11放入冰箱4小時,要耐心等待喲~

12輕輕取出巧克力慢慢揭下烤盤紙

13將凝固的巧克力切成塊

14在巧克力塊的表面撒上抹茶粉

15這樣就做好了

16在熱牛奶中加入幾塊抹茶巧克力,一杯熱乎乎的抹茶熱可可就做好了

小技巧

吃不掉的巧克力一定記得放到冰箱裡哦


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