番茄: 1隻， 野生牛肝菌: 1把， 黃瓜: 半根， 洋蔥: 1/4個， 雜菜: 適量， 鹹肉: 少許， 黃油: 少許， 胡椒: 少許， 鹽: 少許， 芝士: 1片， 大米: 一碗， 水: 一碗
1野生牛肝菌泡水，半小時後將水倒出（紗布過濾雜質）。 大米淘洗乾淨後，將野生牛肝菌水倒入（平時煮飯的比例）
2黃瓜切丁
3洋蔥切丁
4泡好後瀝出的野生牛肝菌，沖洗乾淨後切丁
5雜菜倒入水中解凍後瀝出
6鹹肉泡水後切丁
7番茄用小刀去蒂
8番茄底部劃十字刀後放入鍋中央
9熱鍋，加油翻炒以上全部配菜，之後全部放入鍋中，撒少許鹽。
10好了，蓋上蓋子開始煮飯啦～～
11叮！飯好啦！打開鍋蓋看看
12放入一片芝士，少許黃油，蓋上鍋蓋燜10分鐘
13開蓋，攪拌乘出，開吃啦！！！ 美味Y(^_^)Y
如果喜歡飯硬一點，煮飯水可以減少一點 我家沒有電飯煲，用的美的蒸立方微波爐配套的蒸飯煲煮的飯 配菜，芝士可以再多放點 p.s這是我第一次下廚做這個飯，還挺成功的，所以這個菜譜應該是0失敗率的^_^