芹菜: 2根， 土豆: 1個， 鹽: 適量克， 蔥花: 適量， 十三香: 適量， 油: 適量， 蔬之鮮: 適量
1土豆芹菜蔥洗好備用
2土豆絲插好，放在水裡洗去澱粉
3芹菜拍一下比較簡單，最好是切細絲
4鍋內放入適量油，加入十三香，蔥花爆鍋
5放入芹菜土豆絲
6加入適量鹽，蔬之鮮
7下飯菜出鍋
土豆絲想一根一根的可以多用水泡一會，多洗幾遍，把澱粉去掉，就好了