西米: 適量， 芒果: 兩個， 牛奶: 適量， 蜂蜜: 適量
1鍋里加水燒開，放入西米，煮至變成半透明狀態，撈出，用冷水沖洗一遍，再燒一鍋水，繼續煮，煮到西米只剩一點點白心的時候關火，蓋上鍋蓋燜至西米變成透明，撈出，再用冷水沖一遍。
2把芒果切進碗里，一個芒果切好碾碎，一個芒果切成塊塊，這樣味道會更濃。
3根據芒果和西米的量加入牛奶，再根據自己的口味加入蜂蜜，芒果西米露就完成了！